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    從“中國糧倉”到“世界餐桌”河南主食唱主角

    發布者:興泰科技 發布于:2015-12-22 14:30:19

    中新網鄭州3月23日電(師紅壘)“饅頭能做大,面條能做長,一個饅頭其實是一篇大文章。” 3月23日,在河南鄭州召開的中國(鄭州)主食產業峰會透露,從“中國糧倉”到“國人廚房”和“世界餐桌”的河南,對主食產業化已經開始進行多輪驅動。
     
      峰會透露,為實現河南從“中國糧倉”到“世界餐桌”的轉變,主食產業是今后打造的重點:優先支持一批日產30萬個工業化饅頭,或20萬個包子、花卷、油條,或2.5萬公斤會面、拉面、炸醬面、面包、披薩;優先支持一批日產5萬公斤工業化方便米飯、米線、米粥等米制熟食食品建設項目。
     
      當日出席會議的河南省人民政府副省長劉滿倉指出,發展河南的主食產業,還要打造河南主食品牌,培育一批龍頭主導企業。按照省政府的規劃,五年后河南的饅頭生產將消耗河南小麥200億斤。再如市民喜愛的手抓餅和雞蛋灌餅,以及起步較早、稱雄全國的速凍食品、方便面行業,也都是糧食轉換的主力軍。主食產業化對于小麥品質的要求,無疑將引導河南省小麥的種植方向。
     
      “肚子吃得圓,兜里沒有錢”,為徹底擺脫中國農民長久以來的這種尷尬境況,河南省政府鼓勵糧食加工企業走“公司+中介+基地+農戶”的道路,重點在豫北、豫中、豫東等小麥優勢區,建立12個總面積在330萬畝以上的標準化主食專用小麥示范種植區;在鄭州、新鄉等省轄市有選擇的建立總面積在150萬畝以上的標準化主食專用粳稻、糯稻種植基地。建立企業與農戶之間的利益共享,使企業和農民結成真正意義上的利益共同體。
     
      據悉,河南省政府關于大力推進主食產業化和糧油深加工的指導意見規定的主要目標是:2015年全省工廠化主食加工能力、實際產量和工業總產值達到1780萬噸、1210萬噸和1550億元,均比2011年翻一番左右;2020年爭取在2015年基礎上再翻一番。
     
      糧食是河南省可持續發展的最大資源,多年來政府雖高度重視,但由于種種原因,卻一直是跑龍套的角色。與會專家表示,伴隨著主食產業化的推進,如今糧食終于成為主角,可以唱一出農民增收、農業增效的大戲了。(完) 
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